Juste pour le plaisir.... mes petits plats.... sucrés ou salés!!!! Et pour partager les photos de mes plats... ;-)
Bruschetta... Bruschetta... ce simple nom m'évoque l'Italie, forcément ! Et pour manger italien sans se gaver de pasta, moi je fais régulièrement une bruschetta! L'ingrédient de base : une belle tranche de pain grillé, recouverte de tomate le plus souven...
Astuce du jour...Depuis plusieurs jours, j'avais envie d'une bonne purée maison. Et justement ce matin, sur la page facebook "les gâteaux de Steph" (page que je vous recommande d'ailleurs ) j'ai vu cette astuce: une fois que vos pommes de terre sont cuites,...
Ce soir, j'avais envie de fajitas. J'avais tout ce qu'il fallait pour, sauf des wraps ! Sauf que pas envie de ressortir en acheter.... donc, un petit tour sur marmiton et ... hop!!!Il faut avoir un peu de temps devant soi (au moins une heure), mais la...
Aujourd'hui j'ai testé ça ! A partir d'une idée vu sur une page Facebook (dont je mets le lien en bas de l'article ), j'ai adapté la recette avec ce que j'avais dans mon frigo (pâte feuilletée au lieu de pâte à pizza, tomates jaunes et rouges de ma copine...
Hummmmmmmm....... la bonne odeur de pain chaud..... à travers toute la maison........ ça vous dit???????? Pour réaliser 4 baguettes d'environ 40 / 45 cm de long, il vous faudra : - 750 g de farine (T45 de préférence) - 10 g de levure de boulangerie fraiche...
Ce dessert me tentait chez le pâtissier... j'ai essayé de le refaire à la maison, en m'inspirant des différentes recettes trouvées... Croustillant au chocolat Ingrédients : • un moule à manquer avec fond amovible garni de papier cuisson • Pour le croustillant...
Qui dit mercredi, dit chocolat.... oui je suis gourmande ! ! J'ai fait un brownie pour ce soir!! Recette testée et mega approuvée.... vivement l'heure du dessert!!! Recette prise sur Marmiton : http://www.marmiton.org/recettes/recette_veritable-brownies_56315.aspx...
le petit plat facile à faire et qui plait à tous!! Ingrédients : - 6 knaki ou saucisse de Strasbourg - 1 oignon - du riz pour 4 personnes - du coulis de tomates - une boîte de champignons émincés Préparation : - émincez l'oignon, et découpez les saucisses...
Création du jour: roulé champignons, rôti de porc et merzer..... simple et light, un délice ! 😋 😋 Ingrédients pour le roulé : - 4 œufs - 60 g de farine - 20 g de maïzena - ½ sachet de levure - 4 c.a.s. d’huile - 1/2 yaourt brassé - 80 g de gruyère râpé...
Voici ma recette de cake aux carambars. Recette trouvé sur le net, mais que j'ai modifié suite aux commentaires lus ici et là....A faire rapidement!! ;-) Ingrédients : - 20 carambars - 100 g de beurre - 100g de lait - 3 oeufs - 100g de sucre - 150 g de...
Ce soir nouvelle recette! Pour un repas avec une salade verte, ou à faire en version apéro.... en tout cas, je me suis régalée ! ! Samoussas au thon, sur une idée d'une copine.... merci la copine!! Pour 8 samoussas : - 4 feuilles de brick - 1 boîte de...
Ce soir, une belle tarte aux pommes en dessert!! Voici ma recette: Ingrédients : - pâte feuilletée - 90 g sucre - 2 œufs - 60 g de beurre - 5/6 pommes Préparation : - Mettre la pâte feuilletée dans un plat à tarte la piquer avec une fourchette, garnir...
J'avais envie de chouquettes.... Ingrédients 125 g d'eau 125 g de lait 5 g de sel (sauf si beurre salé) 5 g de sucre en poudre 115 g de beurre 140 g de farine 4 œufs Sucre en grain (ou perles de sucre) Préparation Avant de commencer, il faut préchauffer...
Après le Croutillant au chocolat, j'ai eu envie d'essayer une version café et chocolat... donc acte!!! la recette du croustillant version café: Croustillant au chocolat Ingrédients : • un moule à manquer avec fond amovible garni de papier cuisson • Pour...
Voici la recette des roulés au saumon fumé servi samedi soir pour notre apéro dînatoire du réveillon. Très facile à faire, Je l'ai légèrement modifié en remplaçant le fromage et la ciboulette par du fromage ail et fines herbes.... Nous nous sommes régalés...
C'est le week-end ! Soirée tranquille en amoureux, quoi de mieux qu'un petit apéro..? Et quoi de mieux que des gougères pour nous accompagner ?? Je les ai fait au fromage et au jambon, mais aux champignons ou au thon, ce n'est pas mal non plus....!!!...
Pour 6 personnes : - 250 g de mascarpone - 3 œufs - 25 cl de café fort - 50 g de sucre en poudre - 24 biscuits - 3 cuillères à soupe d’Amaretto - Cacao en poudre (pour la décoration) Préparation : - Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Battez les jaunes...
Un samedi soir.... T otale improvisation : mousse citron et broyé du Poitou ! Il me restait de la ganache au citron pour des macarons, j'avais du mascarpone dans le frigo... et voilà!! Je suis partie de ma recette de tiramisu: je me suis servi de la base...
Voici notre dessert du jour de l'an : une bûche tiramisu poires chocolat ! Voici le lien: http://extremevip-blog.com/fr/recettes/recette-buche-tiramisu-poire-et-chocolat-2 Côté goût, c'était un délice, cette bûche n'a fait qu'un seul repas (et nous avions...
Des Cookies.... Simple à faire, prêt rapidement, ils font toujours l'unanimité à la maison... Ingrédients - 2 œufs - 200g de sucre roux - un sachet de sucre vanillé - 200g de beurre - une pincée de sel - un sachet de levure - 350g de farine - une plaquette...
Ce soir : filet mignon de porc à la moutarde à l'ancienne et aux champignons, accompagné de haricots verts.... J'ai découpé mon filet mignon en rondelles d'un cm d'épaisseur. Je les ai fait cuire sur chaque face, puis je les ai réservé. Dans la même poêle,...
Idéal pour les apéros...!! Pour les feuilletés au jambon, il vous faut : - Une pâte feuilletée - 70 g de gruyère râpé - 2 tranches de jambon Préparation : - Etaler la pâte feuilletée - Sur la pâte, parsemer le gruyère râpé - Répartir les 2 tranches de...
Hier soir, dîner impromptu avec une copine.... Des émincés de poulet, des poivrons coupés en petits morceaux, une sauce "pesto à la calabrese" et voilà.... servi sur un lit de pâtes... c'était délicieux!!!! et il n'en est rien laissé!!! vive l'improvisation!!!...
Quand ta copine, au détour d'une conversation, te dit que son dessert préféré c'est le flan pâtissier, que tu n'en as jamais fait, que tu veux lui faire plaisir, et qu'en plus, tu as tout ce qu'il faut dans les placards.... Ba.... y'a plus qu'à ! ! !...
Envie de tester un de mes nouveaux moules achetés cette semaine.... Moule à tartelettes! Pour ces tartelettes, j'ai eu besoin: - d'une pâte feuilletée, - de crème pâtissière (recette ici) - de framboises et de mûres du jardin.....
