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Lolotte et sa cuisine

Lolotte et sa cuisine

Juste pour le plaisir.... mes petits plats.... sucrés ou salés!!!! Et pour partager les photos de mes plats... ;-)

Top articles

  • Feuilleté au reste de bourguignon

    29 mars 2017 ( #plat complet, #viande, #tarte, #boeuf )

    Le week end dernier, petit dîner entre amis, et j'avais préparé pour l'occasion un Boeuf Bourguignon. Il m'en restait un peu, et j'ai eu l'idée de l'accommoder pour le finir... hop... un peu de pâte feuilletée, un morceau dessous, le reste de bourguignon,...

  • Boulettes de viande

    22 janvier 2017 ( #viande, #boeuf, #barbecue )

    Les boulettes de viande, c'est bon, mais c'est encore meilleur quand c'est fait maison!!!Avec une sauce brune et du gratin dauphinois, c'est un délice!!J'ai également testé une version brochette et steak au barbecue l'été dernier, régal assuré ! ! Pour...

  • Eclairs à la vanille

    26 février 2017 ( #dessert, #goûter, #Viennoiseries )

    Cette semaine Chris du blog "Les petites idées de Chris & C°" a testé des éclairs au chocolat. Et ils avaient l'air si bonnnnnnnnnnnnnn..... que ça m'a donné envie d'en faire à mon tour!! Je les ai fait à la vanille pour changer un peu du chocolat.......

  • Moelleux au chocolat ... sans beurre de Papa en Cuisine!!

    15 mars 2017 ( #dessert, #chocolat, #goûter )

    Pour ceux qui me suivent, vous savez sans doute que je suis fan d'Olivier, très connu en tant que Papa en cuisine... Et voilà qu'il y a quelques jours, il nous propose ce Moelleux au chocolat sans beurre!!! Il fallait tester rapidement ce qui semblait...

  • Charlotte Poire Mousse au chocolat

    10 juillet 2017 ( #dessert, #chocolat, #fruits )

    J'aime beaucoup l'association poire/chocolat, mais je n'avais pas envie de la classique tarte (aussi bonne soit-elle!!!)... J'avais des boudoirs, de quoi faire une mousse au chocolat et voilà, l'idée était lancée!! Une charlotte Poire-Mousse au chocolat!!...

  • Tarte chocolat cacahuètes façon Trish de Laura Annaert

    21 février 2017 ( #dessert, #chocolat )

    Si vous aimez le chocolat, si vous aimez le beurre de cacahuète et la cacahuète.... cette recette est pour vous!!!! Ce week-end, de passage chez la frangine, je feuillette tranquillement un magazine et là…. Cette recette m’interpelle !! J’ai un amoureux...

  • Tarte arc-en-ciel

    23 février 2017 ( #plat complet, #tarte )

    J'avais repéré sur le net l'été dernier cette recette très colorée!! Voici le lien de la vidéo : ici Pour cette recette il vous faudra: 2 pâtes feuilletées 3 tranches de jambon 1 à 2 boules de mozzarella 3 poivrons rouge/vert/jaune un œuf Préparation...

  • Flammekueche

    25 février 2017 ( #pîzza, #tarte )

    En faisant mes courses, je suis tombé sur un nouveau produit de la marque Stoeffler: la pâte à Flammekueche!! Et comme à la maison, on aime ça... je n'ai pas su résister!!! Du reste, je n'ai même pas essayé!! ;-) En plus, Stoeffler est trop sympa: ils...

  • Cannellonis ricotta épinards

    01 mars 2017 ( #légumes, #pâtes )

    Aujourd'hui je vous propose une recette de cannellonis aux épinards et à la ricotta! En faisant des courses hier, j'avais envie de nouveautés et justement, des cannellonis je n'en avais jamais fait. J'ai improvisé entre la recette proposé sur l'emballage...

  • Tiramisu aux fraises

    25 mai 2017 ( #dessert, #fruits )

    Quand l'été arrive, on a envie de fraîcheur... Je vous propose un dessert frais et sucré, avec des fraises, avec ce tiramisu revisité!!! voici ma recette: Ingrédients / pour 6 personnes: 500 g de fraises 200 g de sucre 250 g de mascarpone Biscuits Rose...

  • Mousse au Nutella de Steph

    29 mai 2017 ( #dessert, #nutella )

    Nutella.... rien que le mot annonce une gourmandise!! et quand j'ai aperçu cette recette sur la page Facebook de Stéphanie, je n'ai pas pu résister!!! J'avais déjà essayer, mais l'important est le bon dosage de Nutella, afin que ça ne soit pas écœurant!...

  • Brick jambon fromage champignons

    01 juillet 2017 ( #plat complet, #sur le pouce! )

    Aujourd'hui j'avais envie d'un plat unique, rapide et surtout chaud! Eh oui... l'été joue les troubles -fêtes côté température... ;-) Ce midi, j'ai donc préparé des bricks, version jambon-fromage-champignons! Je compte 5 bricks par personnes, soit 2 feuilles...

  • Crème brulée

    11 février 2017 ( #dessert )

    On m'a dit (à juste titre d'ailleurs) que beaucoup de mes desserts sont à base de chocolat... Et comme cette personne n'aime pas le chocolat, j'ai donc cherché à faire un nouveau dessert sans chocolat qui aura j'espère l'heur de lui plaire!! Une petite...

  • Rosti roulé fourré au jambon!

    24 janvier 2017 ( #barbecue, #accompagnement, #légumes, #pomme de terre, #plat complet )

    Voici mon rosti roulé fourré au jambon!Recette trouvé sur net, modifiée à ma sauce et proposée à chéri ce jour.... validée !En version complète servi avec une salade verte...En version light en accompagnement des nombreux barbecues qu'on va dévorer cet...

  • Marinade

    24 janvier 2017 ( #poulet, #viande, #barbecue )

    2 rayons de soleil.... hop... on en profite.... une petite marinade pour aller sur le barbecue.... hop hop hop.... c'est ça qui est bon!!! Mdr Ici, j'ai coupé mes blancs de poulet en fines escalopes avant de les faire mariner 30 min et de les égoutter...

  • Macarons

    24 janvier 2017 ( #dessert )

    Macarons..... j'en ai testé des recettes...!!!!!! avec une meringue italienne, une autre française, fait un jour sans pluie, temps de cuisson différent.... de quoi y perdre son latin et l'envie d'en faire!!!Et puis là, je repère cette recette.... j'ai...

  • Fajitas de poulet et poivrons

    05 février 2017 ( #plat complet, #viande, #poulet, #légumes, #mexicain )

    Pour ceux qui me suivent, vous savez que j'aime beaucoup la cuisine mexicaine. Et hier, justement, une envie et hop... Wraps maison (recette prise ici sur marmiton). Pour la garniture, j'ai fait revenir un oignon émincé, du poulet émincé, ainsi que des...

  • Gratin de pommes de terre au jambon et fromage

    30 janvier 2017 ( #pomme de terre, #fromage )

    Ce matin j'ai combiné des restes de frigo et cette recette vue ici et déjà testée. J'avais envie de la refaire avec ce que j'avais sous la main: du fromage à raclette! Voici donc ma version: Gratin de pommes de terre au jambon et fromage Ingrédients Pommes...

  • Pain # 2

    04 février 2017 ( #pain, #Viennoiseries )

    Bonjour! Aujourd'hui, avis de tempête sur 3 départements de l'ouest de la France. Pas concernée, mais voisine et bien impactée par les vents forts et violents, je n'avais pas envie de tenter l'aventure pour aller chercher du pain frais dans la commune...

  • Fondant chocolat mascarpone de Cyril Lignac

    05 février 2017 ( #dessert, #chocolat )

    Aujourd'hui, dimanche!! Pour mon gâteau du dimanche, je vous propose ce Fondant au chocolat mascarpone de Cyril Lignac, que j'avais vu il y a quelques sur le blog de Chris, "Les petites idées culinaires de Chris & C°" que j'adore et dans lequel il y a...

  • Hachi parmentier

    07 février 2017 ( #viande, #pomme de terre )

    Ce soir je vous présente une recette familiale super simple, mais je kiffe la présentation.... idée que j'ai piqué à l'Anglais Gordon R.....!!! ;-) Il s'agit d'un hachi parmentier. J'ai fait revenir un oignon haché, avec de la viande hachée également....

  • Roulé champignons and C°

    25 janvier 2017 ( #plat complet, #viande, #accompagnement, #barbecue, #fromage )

    Création du jour: roulé champignons, rôti de porc et merzer..... simple et light, un délice ! Ingrédients pour le roulé - 4 œufs - 60 g de farine - 20 g de maïzena - ½ sachet de levure - 4 c.a.s. d’huile - 1/2 yaourt brassé - 80 g de gruyère râpé - Persil,...

  • Gratin de courgettes bicolore

    22 janvier 2017 ( #plat complet, #pomme de terre, #légumes, #fromage )

    L'été dernier, mon voisin m'a donné 2 énormes courgettes... étant la seule à en manger, j'avoue que sur le coup, je ne savais pas vraiment quoi en faire... et puis, quand il m'a dit que ça se congelait très bien, j'ai tenté... effectivement, ça se congèle...

  • muffins marbré au nutella

    25 janvier 2017 ( #dessert, #chocolat, #goûter, #nutella )

    J'avais vu la semaine dernière une recette de muffins marbré au nutella. Je l'ai testé et le résultat est sans appel.... à oublier !Du coup j'ai gardé l'idée et je l'ai adaptée à ma recette préférée de muffins (des fois quand on a une bonne recette, faut...

  • Ragoût de saucisses et haricots blancs

    26 janvier 2017 ( #plat complet, #viande, #légumes, #cookeo )

    Je ne vous l'ai pas dit, mais on m'a offert un cookéo il y a déjà quelques mois. Cette cocotte intelligente est une pure merveille. Quand on ne sait pas cuisiner, c'est formidable avec ses recettes intégrées! Et on peut également cuisiner d'autres recettes....

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