Petits pots de crème au chocolat

Voici une nouvelle recette pour ma yaourtière Multidélices: des petits pots de crème au chocolat. C'est une recette du livret fourni avec la yaourtière, que j'ai réalisée et adaptée, car elle méritait des ajustements! Ces petits pots sont idéals pour finir le repas sur une note chocolaté! Voici la recette pour 6 pots.

Ingrédients:

• 25 cl de lait
• 160 g de chocolat noir
• 25 cl de crème liquide
• 1 oeuf entier + 1 jaune d'oeuf
• 40 g de sucre

Préparation:

• dans une casserole, faire fondre le chocolat avec la crème liquide et le lait. Mélanger afin que le mélange soit homogène. Retirer du feu et réserver.
• Dans un autre récipient, mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchissement.
• Ajouter le lait chocolaté au mélange oeuf/sucre et mélanger.
• Répartir la préparation dans les 6 pots.
• Faire cuire 45 min en mode "desserts lactés" (prog. 4 pour la multidélices Express, avec la base remplie d'eau).
• Laisser refroidir avant de placer les pots au frigo au moins 2 h avant dégustation.

Bon ap'!