Crumble pêches plates

Cet été, je n'ai pas été très présente sur le blog...

Pourtant j'ai réalisé plusieurs désserts, comme mon tiramisu au caramel, ou mon tiramisu aux fraises...

Aujourd'hui je vous propose un crumble, que j'ai réalisé avec des pêches plates et des pêches du jardin du voisin! Un délice servi avec une boule de glace à la vanille! Nous nous sommes régalés!!

A votre tour !!

Ingrédients:

• 6 à 8 pêches (selon leurs tailles)
• 150g  de farine
• 75g de beurre mou
• 120g de sucre

Préparation:

• préchauffer le four à 180°C (Th.6)
• dans un saladier, mélanger la farine et le sucre, puis ajouter le beurre mou. Malaxer le tout avec les doigts pour obtenir une pâte sableuse
• Dans un moule à gâteaux, beurrer le moule, disposer les pêches coupées en dés, puis placer la pâte dessus
• Faire cuire 25 min
• Servir avec une boule de glace vanille, ou une crème anglaise

Bon ap'!