Tarte Ananas Noix de Coco

Parfois, on découvre des nouveaux goûts au restaurant...

et j'ai eu envie d'essayer!!

J'ai trouvé et testé cette recette trouvé ici sur le net.

Voici les ingrédients:

• 1 pâte feuilletée
• 1 boîte d'ananas au sirop
• 100g de noix de coco râpée
• 50g de cassonade
• 2 oeufs
• 15cl de crème liquide

Préparation:

• Préchauffer le four à 180° C (Th.6)
• Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème, le sucre. Ajouter la noix de coco râpée et mélanger de nouveau.
• Etaler la pâte dans un moule à tarte. Verser la préparation dans le fond de tarte, et déposer dessus les tranches d'ananas
• Faire cuire 25 min
• à déguster froide ou tiède!

Bon ap'!!