Caramel au beurre salé

Pour la chandeleur, j'avais fait des crêpes...

Il en restait mais je n'avais plus de caramel!! et comme par hasard, on me proposait une nouvelle recette à essayer... merci ma tablette Qooq!!

Voici la recette!!

Ingrédients:

• 60 g de beurre salé
• 120 g de sucre en poudre
• 20 cl de crème fraîche

Préparation:

• Faire fondre dans une poêle le sucre et le beurre en même temps, à feu moyen,
• Ne pas cesser de mélanger et de remuer jusqu'à l'obtention du caramel. Attention à ne pas le faire brûler!
• Ajouter en 2 fois la crème liquide
• verser votre caramel dans un récipient et faire refroidir 2h au frigo pour qu'il ait la bonne consistance!
• Il n'y a plus qu'à déguster!!

Voici la vidéo de Qooq : https://www.facebook.com/FaceQOOQ/videos/10159875685935023/