Beurre fait maison

En ce moment, on parle beaucoup de pénurie de beurre dans les rayons de nos magasins... 

Sans vouloir rentrer dans le débat sur le pourquoi du comment,  j'ai été amusé de voir "fleurir" sur le net les recettes et vidéos sur la façon de faire son beurre fait maison.

Et en fait c'est très simple!

Il suffit de crème liquide avec au moins 30% de matière grasse, du sel (si on veut du beurre salé) et soit beaucoup d'huile de coude, soit un bon batteur!!

J'ai donc mis à contribution mon robot ce matin, et après 25 min, voici le résultat de mon beurre fait maison!!!

Pour tout savoir sur la façon de faire, je vous renvoie sur la vidéo de Hervé Cuisine, très bien expliquée: ici!!