barquettes nutella et caramel

des biscuits rapides et faciles à faire, un délice pour le goûter ou le dessert!! Des barquettes!!

Aujourd'hui je les ai faites au caramel et au Nutella, mais vous pouvez les faire aussi avec de la confiture.

Pour 15 biscuits, il vous faudra:

• 2 oeufs
• 50g de sucre en poudre
• 50g de farine
• 1 c.a.c. d'extrait naturel de vanille

Préparation:

• préchauffer le four à 180°
• Séparer les blancs des jaunes, monter les blancs avec une pincée de sel
• Battre à l'aide d'un fouet électrique les jaunes avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine tamisée et l'extrait de vanille. Bien mélanger.
• incorporer les blancs délicatement à la préparation.
• répartir la pâte dans des moules à barquettes en silicone.
• Faire cuire 12 min
• dès la sortie du four, écraser le centre des biscuits avec l'extrémité d'une cuillère pour former un creux.
• A l'aide d'une petite cuillère, garnir les barquettes avec la préparation de votre choix: caramel, Nutella, confiture...

bon ap'!!