Marinade

2 rayons de soleil.... hop... on en profite.... une petite marinade pour aller sur le barbecue.... hop hop hop.... c'est ça qui est bon!!! Mdr

Ici, j'ai coupé mes blancs de poulet en fines escalopes avant de les faire mariner 30 min et de les égoutter avant de mettre sur le feu.

Pour la marinade, je mélange de l'huile d'olive et des épices (ici "poulet rôti" trouvé" chez Leclerc).

Cette marinade rend la viande onctueuse et non pas sèche, un vrai régal!