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Lolotte et sa cuisine

Lolotte et sa cuisine

Juste pour le plaisir.... mes petits plats.... sucrés ou salés!!!! Et pour partager les photos de mes plats... ;-)

Crème pâtissière à la vanille

Crème pâtissière à la vanille

Crème pâtissière à la vanille :

Ingrédients :

  • 2 œufs
  • ½ litre de lait
  • 60g de sucre
  • 30 g de maïzena
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 cuillère à soupe d’extrait liquide de vanille

Préparation :

  • Dans une casserole, mélangez la maïzena et les sucres
  • Ajoutez les œufs, l’un après l’autre. Puis délayez avec le lait froid, peu à peu.
  • Rajoutez l’extrait de vanille
  • Faites chauffez en remuant sans cesse, et retirez du feu dès ébullition.
  • Laissez refroidir

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