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Lolotte et sa cuisine

Lolotte et sa cuisine

Juste pour le plaisir.... mes petits plats.... sucrés ou salés!!!! Et pour partager les photos de mes plats... ;-)

Sablés au Nutella

 

 

 

Aujourd'hui j'ai testé cette recette de sablés au nutella. Recette très facile à faire, perso je rajouterai 2 min de cuisson car j'ai trouvé ça juste cuit. Mais un délice.... à refaire ! !!

Source "Mes gourmandises, qu'on se le dise".

Recette pour environ une quinzaine de sablés :

Ingrédients :

  • 200g de farine
  • 50g de poudre d'amande
  • 1 oeuf
  • 125g de beurre
  • 150g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • du nutella

Préparation :

  1. Mélanger ensemble la farine, les sucre, la poudre d'amande et le sel.
  2. Ajouter le beurre mou. Ecraser grossièrement à la fourchette. Puis ajouter l'oeuf.
  3. Travailler la pâte à la main jusqu'à obtenir une boule homogène. Filmer et réserver 2h au frigo.
  4. Faire 15 boulettes de nutella et réserver au congélateur.
  5. Passé ce temps, fariner un plan de travail et étaler la pâte. Découper des ronds (ou autre forme), à l'aide d'un emporte pièce.
  6. Déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  7. Déposer le nutella dès la sortie du congélateur sur la moitié des ronds sablés. Recouvrir avec un 2e rond. Puis souder les bords avec les doigts.
  8. Badigeonner de jaune d'oeuf et enfourner environ 14min à 180°.

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