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Lolotte et sa cuisine

Lolotte et sa cuisine

Juste pour le plaisir.... mes petits plats.... sucrés ou salés!!!! Et pour partager les photos de mes plats... ;-)

Crinkles

Aujourd'hui je vous propose des crinkles! Je ne sais plus où j'ai trouvé la recette, ça fait déjà presque 2 ans que je l'ai.... ! ;-)
C'est facile à faire, et trop rigolo à rouler dans le sucre glace! 😋😋

Ingrédients :
- 100g sucre en poudre
- 100 g sucre glace
- 200 g chocolat noir
- 50 g de beurre demi-sel découpé en dés,
- 2 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée sel
- 210 g farine
- 1 c. à café rase levure chimique

Préparation :
- Mélanger les œufs avec le sucre et le sachet de sucre vanillé, au batteur électrique de préférence, afin que le mélange blanchisse
- Faire fondre le chocolat avec le beurre (1 min au micro ondes puissance max), bien mélanger, puis ajoutez au mélange œuf/sucre
- Ajouter délicatement une pincée de sel, la levure et la farine
- Mettre la pâte dans un saladier recouvert d'un film 1 h au frigo
- Préchauffer le four à 170°
- Verser le sucre glace dans une assiette creuse.
- Former des petites boules de la taille d'une noix avec la pâte et les rouler dans le sucre glace
- Les disposer sur la plaque du four
- Faire cuire 10 à 15 mn . Laisser refroidir sur une grille.

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