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Lolotte et sa cuisine

Lolotte et sa cuisine

Juste pour le plaisir.... mes petits plats.... sucrés ou salés!!!! Et pour partager les photos de mes plats... ;-)

bûche tiramisu poires chocolat

 

 

 

 

 

Voici notre dessert du jour de l'an : une bûche tiramisu poires chocolat ! 

Voici le lien:   http://extremevip-blog.com/fr/recettes/recette-buche-tiramisu-poire-et-chocolat-2

Côté goût, c'était un délice, cette bûche n'a fait qu'un seul repas (et nous avions divisé la recette en 2 puisque nous n'étions que 4) gourmands que nous étions ! !!
2 bémols :
- la recette divise en 2 la crème au mascarpone pour en transformer la moitié au chocolat (et laisser l'autre moitié nature). Le chocolat se mariant très bien à la poire, je referais la recette total chocolat!
- la crème au mascarpone constituant la moitié de la bûche, avec les biscuits à la cuillère étant humides du sirop, la bûche s'est rapidement écroulée. Je la reproposerai servi en verrine individuelle ;-)
En tout cas n'hésitez pas : à faire et à déguster très rapidement ! !!!! 😊😊

 

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